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Panettone

Panettone

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Description

【二種PANETTONE聖誕麵包,麵包體是一樣,但內餡不同,滋味會有差異】


★經典水果必吃,因為是經典,第一次吃,請ㄧ定要嚐經典的水果聖誕麵包,裡面有橙皮,果乾及葡萄乾,搭配用天然酵母製成的panettone ,鬆軟的口感非常的好吃😋

★巴薩米克醬麵包是以濃濃的陳年巴薩米克醋醬加上莓果乾入麵包,內有黑莓、黑醋栗、藍莓等,酸甜的滋味,風味非常豐富美味。


【現貨抵台】

【現貨抵台】
【現貨抵台】

邁入第八個年頭,已經好多客人私訊何時到貨?panettone (潘納多尼)聖誕麵包呢?


5月份開始,每天都有人敲碗詢問Panettone 聖誕麵包~~

2022年我們精選販售近百年歷史品牌的法卡蘿聖誕麵包,結果去年的銷售量讓品牌方驚訝到下巴掉下來,台灣的銷費實力真的讓義大利人刮目相看。

於是提出2023年想要亞洲區台灣「獨家限定款」,結果他們ㄧ口就答應(掌聲鼓勵


⭕⭕《義大利獨家國民甜點》義大利原裝進口

★panettone(潘娜多妮) 經典水果口味  【亞洲區台灣獨家限定精裝圓桶鐵盒】1000公克

★panettone(潘娜多妮) 巴薩米克醋綜合莓果口味 【紙盒】1000公克









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一年一度,只有在聖誕節才會出現,

義大利國民甜點 –Panettone(潘娜多妮),今年已經是第八個年頭了!

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一生一定要品嚐的義大利國民甜點!!
一生一定要品嚐的義大利國民甜點!!
一生一定要品嚐的義大利國民甜點!!

迎接即將到來的聖誕佳節,歡度聖誕佳節怎麼可以少了panettone (潘納多尼)聖誕麵包呢?


⭕⭕《聖誕蛋糕Panettone(潘娜多妮)的由來》
Panettone誕生於十四、五世紀,傳說一位叫Toni的義大利男子,為追求麵包師傅的女兒,創作了一款含有糖漬水果的麵包。故事最後Toni抱得美人歸,麵包還以他的名字 Pan del Ton(Toni的麵包)來命名,之後成為義大利的『國民甜點』,蜚聲國際。







✔️✔️ ✔️Panettone可說是義大利每年聖誕節,從義大利皇室貴族,一直到家家戶戶眾所期待的節慶甜品蛋糕(麵包)。

✅從和麵到發酵至成酸麵團需要48小時製程,所採用之高品質獨特牛腸菌(牛腸菌是一種耐糖菌種)為發酵菌種,更可以使該產品在不使用任何防腐劑下,可以常溫下保存數月,仍然維持柔軟細密及香味。

最長可放置6個月(還是一樣香醇濃的好味道喔!)

✅吃過令人印象深刻,口感介於蛋糕和麵包之間,微焦的麵包皮,紮實的麵包體,鬆化的組織,濃濃的牛油雞蛋香,每一口都咬的到糖漬果乾和酒浸葡萄乾,很耐放,十分適合送禮。







Panettone聖誕麵包來自於百年品牌Pasticceria Fraccaro 法卡蘿

Pasticceria Fraccaro 法卡蘿成立於1932年,當時ElenaGiovanni FraccaroCastelfanco的中世紀創立了一家麵包店,短短幾年內,隨著國家經濟形勢的好轉,這家麵包店因其美味的麵包而聞名。

✅在第一次世界大戰後的幾年裡,第二家麵包店在該市另一條歷史悠久的街道Via Borgo Pieve開業。

【PasticceriaFraccaro成功的祕訣】

精選高品質食材

遵守傳統家族麵團的加工方法及烘焙程序

產品仍然以手工方式製造生產

Pasticceria Fraccaro 法卡蘿家族企業至今所做之麵包,堅持在每一個製作細節嚴格把關,生產出獨一無二高品質的Fraccaro 法卡蘿聖誕麵包,更因精美包裝,

成為在聖誕節及新年傳達衷心祝福的最佳伴手禮物。

品嚐道地義大利『三大節慶麵包傳統麵包舌尖上的香氣美味』!!

如果您把它當一般的麵包吃,那它可能就是一般的麵包,但是………請您一定要用心品嚐,它在您舌尖與唾液慢慢散發的麵包香。

義大利的PanettonePandoroPasqua並稱為義大利三大節慶麵包(使用百年的酵母,堅持超過36小時發酵,讓每顆蛋糕都完整發酵。

在義大利酵母是一個家族的傳承

義大利人每天都要吃一公斤的粗麵包,家家戶戶都會自己做麵包,而麵包使用的酵母,很多都是從祖母或是曾曾祖母那流傳下來,酵母會自己無性生殖,所以可以一直重複使用他們也會養酵母!

家裡有祖傳酵母的家庭都會非常驕傲

因為這是一種用金錢買不到的遺產

是一種家族的傳承

補充說明:這款麵包未食用完,請勿置放冰箱,常溫保存即可,可保存數月喔!









實品拍攝
























其他店家販售的panettone水果麵包,750公克一顆就賣2000元喔!!

Customer Reviews


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