{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
Categories
全單購買 滿NT$2000,即享免運優惠【聖誕麵包須滿3500元免運】 on order
Not enough stock.
Your item was not added to your cart.
Not enough stock.
Please adjust your quantity.
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.
Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.
▋義大利王室指定御禮 Brusa 70%黑巧克力餅乾(卡尼思脆莉)
內容物:18小包 (1包/ 30g)
▋關於Brusa 品牌故事
關於卡尼思脆莉 ( Canestrelli Biscuit ) 的製作方法,最早可以追溯到聖經時代,Brusa手工烘焙,由麵包師傅 Secondino Brusa 創立於西元1974年,始於Biella ( 位於Piemonte北邊 ) ,皮埃蒙特 ( Piemonte ) 是義大利公認最棒、最大、最富有傳統味道的糕點製造區,且從好幾世紀以前Piemonte就是生產品質最佳的巧克力的生產地。
時局改變,在80年代義大利蛻變成世界時尚流行中心,這些精品製造者發現卡尼思脆莉是送給世界各地客戶最好的禮物,也獲歐美品味人士喜愛,這也是為什麼卡尼思脆莉能橫越國際,更風行於全球各地而再次聞名。
.
__________________________
義大利王室指定御禮
來自義大利的烘焙時尚甜品-
卡尼思脆莉 ( Canestrelli Biscuit )
__________________________
承襲義大利美食對食材的考究,延續專注如一的信念、層層把關外,更展現著百年時光淬戀的經典食尚。70%黑巧克力,兼具美味與健康,無論送禮自用都是最幸福選擇!
▋51℃ 手工堅持的感動
Brusa卡尼思脆莉餅乾須將 70% 黑巧克力 ( 50% 可可 ) ,在恆溫51度中加熱溶解,製程中須不斷攪拌,直至其色澤呈現如絲綢般光亮,製作完成後的巧克力質地濃稠細滑,師傅們必需極具技巧又有耐心地,在巧克力餅乾夾層中,一層層無縫隙平舖巧克力內餡達8釐米厚度;手工製作過程繁縟,又須一氣呵成、不能稍歇。
.
隨後即放入控溫冰箱,讓內層巧克力和外層餅乾充分冷卻融合;經過一夜的低溫冷藏,隔日再將卡尼思脆莉從控溫冰箱取出,靜置常溫20~25度,方能開始切片,耗時費工的程序,每次僅能切30小片,之後始能進行包裝。
.
好東西難尋,
需要不肯妥協就範的人,
堅持做對的事情
Brusa是一連串美味驚奇的恩典...